No Limits,
No Borders,
No Compromise
Изба Одесос е малък семеен винен проект, имащ за цел да представи най-доброто лице на винения Североизток. Първата официална реколта на избата е 2020 година.

на фокус

Riseling

2020Riesling

Расов представител на ризлинг от Северното Черноморие.

Аромат и вкус

Ризлинг 2020 има интензивен и сортов нос с нотки на петрол, лайм и пчелен восък. Леко до средно тяло с отлична свежест и елегантен финал.

Съчетаване с храна

Съчетава се успешно с пикантни ястия, включително азиатска кухня. Мазни меса – патешко, бекон и меки сирена като бри, маскарпоне, моцарела и рикота. Риба, морски дарове и ракообразни са също отлично допълнение.

„Ако храната е тялото на добрия живот, то тогава виното е душата му“. Клифтън Фадиман

философиятаКинцуги

Кинцуги представлява древна японска техника за възстановяване на счупена керамика и буквално означава „слепване със злато“. При използването на тази техника спойката между парченцата се вижда съвсем ясно. Идеята, съвсем просто казано, е, че вместо да се прикрие, несъвършенството се подчертава.

нашата селекцияОткрийте нашите вина

7 Сорта
9500 Бутилки вино
6 Тероара