Изба Одесос е малка градска крафт винарна, имаща за цел да представи най-доброто лице на винения Североизток. Първата официална реколта на избата е 2020 година.
Бездъбовият каберне фран е зареден с интензивен аромат на червени горски плодове. Елегантно, средно тяло с меки танини и свежи киселини. Расов и характерен представител на сорта каберне фран от северния черноморски район
Съчетава се успешно с червени и бели меса, гриловани заленчуци, агнешко, филе миньон, бургер, колбаси и меки сирена.
Твърдата музика за фон е абсолютно задължителна!
„Ако храната е тялото на добрия живот, то тогава виното е душата му“.
концепцията зад етикета
Концепцията на етикетите на изба Одесос напомня японското изкуство Кинцуги – разноцветни парченца, свързани със златни линии.
Кинцуги представлява древна японска техника за възстановяване на счупена керамика и буквално означава „слепване със злато“. При използването на тази техника спойката между парченцата се вижда съвсем ясно. Идеята, е, че всеки предмет носи своята история, която не бива да се пренебрегва, само защото той е бил счупен.
9:00 – 18:00 в работни дни
9:00 – 14:00 в събота
Почивен ден – неделя
